PDFダウンロード（385kbyte）～新たな食の体験を提供～
イオンモール×株式会社Liva
「おためし本舗 試食屋」をオープン
イオンモール株式会社は東京都目黒区にて試食屋を運営している株式会社Liva との協業により新たな食の体験価値を提供するショールーミング業態「おためし本舗 試食屋」を開設、イオンモールを通じてお客さまの食卓へ“ちょっといいもの”をご提案します。
■おためし本舗 試食屋とは
展示されている商品は全て試食可能、気に入った商品は“ほぼ全ての商品をその場で購入”も可能です。試食商品の感想をお客さまから収集し、メーカー・自治体へフィードバックすることで、今後の商品開発へ活用いただきます。
１． おためし本舗 試食屋の特徴
① 試食体験
メーカー３５社、２つの地方自治体の約３５０アイテム全ての商品の試食、および購入が可能です。
② RaaS（Retail as a Service）モデル
お客さまが試食した際の感想（マーケットデータ）を定量、定性データとしてメーカー・自治体にフィードバックします。
③ ショールーミング
大手食品メーカーから地方食品メーカーまで３５社が様々な商品を展示し、お客さまとの新たな出会い、発見を創出します。
④ 地域活性化
日本全国の銘品、作り手の思いを試食体験によって知る機会を創出します。
⑤ ヘルス＆ウエルネス
添加物未使用食品、発酵食品、オーガニック食品なども取り揃え、美味しく体に優しい食品を提供します。
⑥ OMO 事業、デジタルコンテンツ
AR やデジタルサイネージ等の活用により、店舗でのリアルな試食体験からメーカー・自治体のオンラインショップ、SNS に送客することにチャレンジします。
２．事業フレーム
３．試食の流れ
| 【「おためし本舗 試食屋」出店概要】 ・出店場所： イオンモール幕張新都心 エキマエモール １階 ・オープン日： ２０２４年４月２６日(金)
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